國泰人壽為鼓勵長輩們可以多外出與社會接觸，在貢寮雙玉社區打造幸福農場，邀請當地的長輩一同加入山藥植根行列，並把植根的產品做成共餐食材，拉近長輩間的距離。 國泰人壽/提供

新北市貢寮區人口老化位居全市第三，國泰人壽為鼓勵長輩們可以多外出與社會接觸，在貢寮雙玉社區打造幸福農場，邀請當地的長輩一同加入山藥植根行列，並把植根的產品做成共餐食材，拉近雙玉社區長輩間的距離，也能減緩長輩大腦退化的速度。

國泰人壽展基瑞通訊處鄭百善課長表示，長輩們如果在家無所事事，容易出現腦部退化、大腦認知敏銳度下降等問題。

雙玉社區幸福農場提供長輩一個重要的交流場所，在農場裡可以種植山藥，做共餐食材與社區分享，最重要的是讓長輩們能夠自力更生，像是有些長輩會把種植的山藥包裝再販售，藉此產生固定的收入。

在雙玉社區種植山藥的江明山說，自己是退休後才開始接觸山藥種植，一開始什麼都不會，都是和社區的人一點一滴地學習，最後才摸出一套種植方法，不少人吃了他的山藥都稱讚「山藥很好吃，口感和別人的不一樣」，讓他很開心。

在國泰人壽幸福農場收成的山藥、蔬菜、地瓜等，是長輩們在社區共餐的食材來源，在長輩的巧手下，製作各式各樣的山藥料理，像是山藥咖哩飯、山藥蛋糕等，成為社區的特色之一。

江明山表示，他發現社區的人身體都很健康，可能是因為都吃自己種植的山藥，平時他也會善用此食材，燉煮營養健康的山藥排骨湯，並主動將湯品與親朋好友、鄰居分享。

鄭百善說，在國泰人壽幸福農場種植山藥的長輩年齡約70至90歲，大家會交流種植心得，因雙玉社區以山藥出名，有時候也會有當地的小學生前來參訪，國泰志工會陪同長輩們一起介紹山藥特色。

雙玉社區因人口外移嚴重，留在社區的大多都是長者，國泰志工除了帶領長輩種植山藥，平時亦會在社區加強反詐騙的宣導推廣，更與海洋大學一同合作，推動健康照護活動，用實際行動陪伴長輩們。

鄭百善說，長輩對於社區舉辦的活動，參與意願都很高，國泰志工在參與社區活動後，心境更加正向，對事物的關懷與耐心都更加提升。

他相信公益活動是每個人的初心，經過志工活動的洗禮後，團隊的凝聚力變得更好，社區服務更強化了國泰人壽陪伴與關懷的品牌印象，對保戶服務也相當有幫助。

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